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#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#韭菜素合子(7/11)
盆里倒入400克面粉，加入四克食盐，搅拌均匀
先倒入120克的开水，一半面粉搅拌均匀，再往另一半面粉中倒入120克凉水，搅拌均匀
揉成一个光滑的面团，盖上盖子，醒半个小时
炒两个鸡蛋，打散，韭菜洗净切碎，放鸡精，食盐，香油
面团搓一个长条，切点剂子，用擀面杖擀开
铺上韭菜鸡蛋馅
面皮对折，用手按压边
平底锅烧热倒上油，放入两个
煎至两面金黄
切开尝尝味道太鲜美了
我们三口都特别爱吃，太香了