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#利仁小钢人电饼铛#早餐鸡蛋饼(1/10)
准备食材：面糊、香肠顶、胡萝卜丁、葱花、鸡蛋备用。
面糊：容器倒入1 碗的面粉，加入 1勺盐巴，这时候用装面粉的碗装1碗清水倒入面粉中，搅拌均匀至无颗粒，这时候再用装面粉的碗装半碗清水倒入面糊中搅拌均匀，可以加1 勺鸡精增加些风味不加也可以影响不大，搅拌均匀后静置 20分钟。一般我都晚上睡前调好，把面糊放冰箱冷藏一晚上第二天早上再搅拌几下直接就可以用了。
电饼铛内喷入食用油。
舀入1勺面糊。
面糊摊开凝固。
打入1颗鸡蛋，涂抹均匀。（一张煎饼发一颗鸡蛋）
撒入适量黑芝麻。
撒入胡萝卜、香肠、葱花。
盖上电饼铛小火焖两分钟即可。
成品图。