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低糖少油版奥利奥司康(
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将黄油+低筋面粉用手抓捏成粗颗粒状
倒入牛奶鸡蛋和糖混合成团,加入奥利奥碎混匀,不要过度揉捏,送进冰箱冷藏半小时
取出后压扁切开重叠继续按压,来回三次
模具切成圆形或其成三角形都可以
表面刷蛋黄液,侧边不要刷,奥利奥装饰,烤箱180度23分钟
酥酥软软的奥利奥司康就做好啦