1 鸡爪洗净焯水备用

2 大蒜生姜入锅爆香，开大火，倒入鸡爪翻炒1分钟 3 加入啤酒，稍漫过鸡爪 4 加入啤酒，稍漫过鸡爪 5 加生抽、老抽 6 不要盖锅盖转小火煮上15分钟，开大火将剩余的汤汁收干即可出锅拉。。