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这是一个可以吃的月光宝盒!(5/9)
作品整体创意解读: 月光宝盒=翻糖饼干盒+中秋元素翻糖饼干+灯笼棒棒糖+桂花风味迷你cupcake 中秋节又有祈求团圆的信仰,故亦称“团圆节”。 因此中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的。 而明月、玉兔、闹花灯,无不透露着喜庆团员的美好寓意。 希望这些洋气的“月饼….干”能带给你们惊喜。
设计色调: 银朱寓意团圆之囍,金色是月亮这个大玉盘,琉璃色仿佛是“长河渐落晓星沈”,这些美好都装在在黛紫古朴宝盒里,让你想起小时候在奶奶家看见的老木盒。
作品风味: 清秋九月,苇花应季而发,和着凉风与露水正是此时最美的风物。 这款甜品配合当季食材,吃起来想起小时候的回忆。 无花果:童年有种食品就是无花果干丝。在这个无花果季节,毫无疑问要用它做马卡龙内陷 焦糖酱:自己熬的焦糖酱,有种小时候的太妃糖味道哦 桂花:中秋季节食桂花,有没有飘过一丝小时候楼下花园里甜滋滋的桂花香气呢~?
制作步骤: 这次的作品做的太受虐,原本以为几小时能完成的却遇到了技术瓶颈, 一个人手忙脚乱除了要制作还要拍摄,忙成一片狼藉啊~~ 步骤图按照甜品种类发布,都是常见的配方,只是加入了不同风味的当季食材。
1、 月光宝盒主体——翻糖饼干盒子 这玩意估计一年只能发一次功…. 我再也不做第二次了T.T 遭遇各种拼接瓶颈,最后由于翻糖特质,反而显得盒子很古朴~
2、 中秋元素糖霜饼与桂花杯子蛋糕 糖霜翻糖捏花~非常耗时间~
3、 花灯蛋糕棒棒糖 烤了巧克力无花果口味的杯子蛋糕,切成小块果成棒棒糖蛋糕~咬开来就是下图这个样子滴~~
红色的棒棒糖灵机一动滚了一圈桂花,红红火火~是不是很像灯笼呀~哈哈哈~~