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清蒸大闸蟹(1/6)
食材:太湖大闸蟹。
将大闸蟹用牙刷洗刷干净,翻身放入蒸盘中。
炒锅中倒入适量的清水,放入蒸架,下几片生姜片, 盖锅盖,大火煮滚。
放入大闸蟹。
蒸15分钟。
即可揭盖,将盘子里的水倒掉,放入蒸笼中,上桌后就可美美享用啦。