1.猪肉剁碎加入料酒去腥。2.葱，姜，藕剁碎加入肉中。3.依次加入胡椒粉，生抽，老抽，鸡精，淀粉搅拌均匀。4.团成大小适中的肉圆。5.外面裹上糯米。6.放入己上汽的蒸锅蒸30分钟。