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#家乐上菜，家常有味#肉片平菇(2/7)
将肉切成肉片，然后加入料酒，生粉以及一小匙的家乐鸡粉腌制15分钟
趁着腌肉的时间，将平菇撕成小块，然后洗净~洗净后用手挤干平菇内的水分备用
将青椒切成小方块
锅内热油，等油冒烟后，将肉片放入锅中炒至变色后乘起装盘备用
在锅中放少许油，等油热后加入姜末和蒜末，炒香后放入挤干水分后的平菇，翻炒3-5分钟，加入切好的青椒块继续翻炒
3-5分钟后加入2中的肉片，接着加适量生抽和适量的盐，翻炒1到2分钟
加入水淀粉勾芡，翻炒至粘稠后装盘，一道简单的家常菜就完成了