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【猫王磅蛋糕】(6/8)
黄油室温软化后加糖打发
分多次(我大概6次左右~很多人要加十几次)加入蛋液搅匀 【补充】@Rayna2018 姑娘反馈的小贴士一条: 蛋液要用室温,如果是冰箱冷藏过的蛋容易蛋油分离~
筛入一半低粉拌匀
倒入淡奶油拌匀
再筛入剩下的一半低粉拌匀
倒入模具至8分满,在桌子上敲几下震出大气泡(不想分模子装所以我硬塞了九分满= =以至于烤的时候高出模具好几厘米)
送入预热好175℃的烤箱烤45-50分钟即可~
成品~