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美味胡萝卜(3/4)
胡萝卜洗净，切块。
五花肉，切小条，炒出油。
胡萝卜，平底锅过油。胡萝卜素脂溶性，过油时间可稍微多一点，时间长一点比较容易煮软。
下主料，加料酒，酱油，水，没过主料，中火十分钟，大火收汁……