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鸭子土豆胡萝卜(1/5)
把鸭子切成块状,洗净,用开水焯一下,焯到没有血色为止。
把焯好的鸭子捞出,胡萝卜,土豆切成块状
葱姜蒜准备好
锅中放入油 烧成7.8成熟,加入糖,切记不能熬糖太长时间 ,看糖稍微起泡立即放入鸭子,翻炒,加入料酒,葱姜蒜
放入土豆,胡萝卜,加水,放盐,老抽,直接炖就可以了