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猪肉大葱肉饼(7/11)
面粉和好醒着。大概4---5小时。面一定要软。
肉馅加入姜末 浓汤宝。
加入酱油 精盐 胡椒粉 鸡粉 色拉油及少量水顺着一个方向搅拌上劲。
大葱剥去外皮，破两半。
顶刀切细末（大葱一定不能用刀剁）。
加入肉馅中拌匀。
面团揉好，
擀开抹上肉馅，切开一个口，卷起来。
再变成一个面团状。
擀成圆饼下入饼铛，烙至一面熟后，翻个，接着烙。
烙熟后切成小块上桌。