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土豆炖鸡肉。(2/9)
葱 姜 蒜 切段备用。
土豆 切块 泡在水里 备用。
香菇 洗好 切块。备用。
把焯好的 鸡块。放进热好的油锅里 煸炒。
炒几分钟后 倒入料酒 酱油 老抽 花椒粉。
炒了一会 放入葱 蒜 姜。继续炒。
炒了一会后 放入干辣椒 八角。炒。再倒入 适量的水。加入适量的盐。
这时 把香菇放进去。炖十五分钟后 把土豆块 倒进去。再炖 十分钟。
淋入鸡精。出锅。。