用清水把油麦菜洗干净，从中间切成俩段

把大葱，大蒜切成片状，如图所示，♥也可根据自己的喜好切成不同形状♥

锅里放上油，等油热了，先放入小辣椒，大葱，大蒜煸炒出香味，然后把切好的油麦菜放进去，翻炒几下，注意翻炒的时间不宜过长，随后放入味精，盐，最后♥装盘就好了