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鲜美的加吉鱼(2/4)
鱼必须是活的，将鱼改刀盐腌直30分钟
腌好的鱼上，放入花椒姜丝葱丝，倒入料酒醋和花生油，上锅蒸15分钟
把蒸完到葱姜丝，全部扔掉，把盘里的汤汁也全部倒掉，加入这种蒸鱼豉油，没有也可加入生抽
从新加入葱丝，用10ml花生油把葱泼熟即可