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OREO奶酥饼干(7/7)
OREO饼干掰成小块儿备用
黄油室温软化，加入糖粉后用橡胶刮刀拌匀，再用打蛋器搅打
在2中放入香草精并分次加入蛋白，用打蛋器快速打发呈均匀的奶油糊
一起筛入面粉、玉米粉及泡打粉，用刮刀稍微拌合，加入OREO饼干，再用手抓成均匀的面团
将面团放在保鲜膜上，用手整理成宽2．5cm的圆柱体，放冰箱冷藏3小时
用刀切成0．8mm的圆形片状，摆放在烤盘上
烤箱预热，以上火180度，下火160度烘烤25分钟左右，然后再焖10分钟