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火龙果,苹果,梨,混合酵素(4/6)
将火龙果的表面光滑的皮去除,留着红色皮哟,苹果和梨都去皮去核,三种原材料都切薄片,和风来酵素桶内装6升的纯净水后将切好的水果放入桶内,再加入2斤白糖,搅拌一下盖上盖子发酵咯
第二天里面的糖有可能还没有完全融化,所以记得每天早晚都要充分的搅拌一下
第三天了,开盖有很浓的果香味啊,尝了一口还只是甜甜的糖水味
第四天了,水果都开始软了,开盖后桶面上全是小泡泡,搅拌一下,酵素水有点稠了,酵素水变的有果味了
又过了一天,桶内的泡泡更加多了,搅拌一下,口感也变的酸酸甜甜了,差不多再放一天就可以出桶啦
第六天早上,将果肉过滤干净,将酵素装入密封瓶内,放冰箱冷藏,可以喝咯