土豆去皮，切成条，大小和外面卖的差不多大就行，切好后放水里冲洗几遍，放入锅中煮5分钟左右，捞出沥干水份，加点色拉油，不用多，表面能拌匀即可，装保鲜袋，放入冰箱冷冻室。

等冷冻好之后，拿出放入空气炸锅中，180度炸16分钟

放入盘子，撒点细盐，蘸点番茄酱，比KFC好吃多了