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凉拌莴苣丝(1/8)
准备莴苣一根去外面的老皮，胡萝卜半根去皮
莴苣擦成丝
胡萝卜也擦成丝
起锅，锅热后放油，下胡萝卜煸炒，加少许的盐翻炒均匀后盛出待用
碗中放生抽，糖，醋和熟芝麻和香油拌匀
摆盘，将莴苣丝放些盐拌匀后，倒掉腌出的水，放入盘中，再放入煸炒好的胡萝卜丝
倒入搅拌好的调味汁
一盘清清爽爽的凉拌莴苣丝就可以享用了~