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香辣油爆小龙虾(1/7)
现将活虾用牙刷洗干净，踢掉 虾尾巴上中间那条线。
准备大蒜，生姜拍碎。八角桂皮草果干辣椒皮若干。
将配料下油锅，另需要加小龙虾调料包（我买的是好人家香辣虾调料），在锅中翻炒加入适量水煮开调小火。，
起油锅，将锅中倒入半锅油，油开后将洗净的小龙虾倒进去。炸个五分钟。
捞出来沥干油。
然后倒入事先煮好的汤中开大火煮开后，调小火盖上锅盖煮8-10分钟。时间不宜过长，虾的口感会变的很软。
大功告成，可以享受美味啦：）