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分蛋海棉小蛋糕(8/8)
蛋白蛋黄分离用两个盆子装，蛋白分次加60G细砂糖打发
蛋黄加入20G细砂糖打发体积变大颜色变淡。
取部分蛋黄与蛋白混合后，再全部倒入混合拌均匀（不可以画圈圈搅拌）
低筋面粉分两次加入蛋黄蛋白混合体中。翻拌均匀
取部分4与色拉油混合均匀，再倒回4翻拌均匀
加入红枣粒翻拌（红枣粒去壳切碎，粘上少量低筋面粉）
倒入纸杯子内，七八分满即可。放进烤炉中下层，170度烤制25分钟。
成品！出炉后记得倒扣，不然会回缩。