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花生炸肉酱--非常好的下饭菜(3/7)
备齐材料，把瘦肉切成小粒，大蒜切成小粒，各种酱按重量称好，混合在一个碗中。
炒花生，这个简单，锅里放油，油热了倒入花生，小火慢慢炒，闻到香味，颜色变红就差不多了。
放盘子里冷却，冷却后如果不脆，有生花生味，就再回锅炒一会
锅里放油，等油有点冒热气时，倒入肉粒炸。
等肉炸到黄色时加入切碎的蒜末，炸香
把酱料倒入第5步的锅里，和肉末拌匀，炒出酱香，稍微收干，起锅
等肉酱凉了，花生凉了，两者混合在一起，可以装玻璃瓶里慢慢吃