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炒圆(
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将糯米粉和面粉加温开水混合在一起,揉成面团至不粘手,再分成一个一个小球!
做好的小圆子在油锅下炒至表面金黄色
鸡蛋切丝备用!
瘦肉,蘑菇切片备用!
倒入油,先炒瘦肉和蘑菇,再放小圆,最后放卷心菜!可放少量水也可以不放,炒熟,出锅..