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红烧多宝鱼(1/7)
洗干净,腌好,最好多放些盐
准备好辅料,我的很简单,家常嘛
下锅煎,一定把油烧冒烟了再放鱼,这样可以不粘锅。
煎第二面时,放入辅料用油炸一下。
煎两分钟后加水,加孜然粉,加这两样东东。
把超过雨表面的水烧的只剩下一点点时,出锅。
大功告成!