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豆腐麻辣鱼(0/5)
先将鱼块用白酒腌制5分钟左右，去鱼的土味！
用辣椒爆出红油，
再烧油将花椒、八角、姜蒜、桂皮爆香。
加水适量，等水开后依次加入鱼块和豆腐。
最后洒上葱段和香菜就OK了，味道比较重，比较适合重口味的人吃。