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清蒸大闸蟹(0/4)
老公买回来的螃蟹全是清洗干净五花大绑捆绑好的拿回来,所以也不用担心它满世界的跑了,这样蒸出来的螃蟹成型也好看。
碗中铺上葱姜,将螃蟹放上面(也可以什么都不放,反正我喜欢原味所以我什么都没放)。
大火隔水蒸8-10分钟左右(依据螃蟹的大小来定) ,然后关火闷3-5分钟左右。
将辅料中的三样调和好。把螃蟹拿出来给它松绑以后就可以沾料汁开吃啦 ~\(≧▽≦)/~