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美味羊羹(4/6)
准备材料。
把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖,放入1L的耐热玻璃盒搅拌均匀。
先用凉白开把以上材料溶解,再倒入其余的开水。
最后拌入豆沙,完全搅拌均匀后,进微波炉高火8分钟。起初每一分钟搅拌一次,最后每30秒搅拌一次。
加热完成的羊羹糊,倒入涂了黄油的盒子,这样将来会很容易整块取出来。
最后盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,10小时以后就可以吃了。