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豉油鸡翅(7/8)
锅烧热,加入少量油,把鸡翅表面的水分擦干,码放在锅底。
中小火把鸡翅两面煎至金黄。
在容器里倒入120ml豉油鸡汁。
再加入150ml清水混合制成汤底。
把煎好的鸡翅全部放入锅中,倒入调制好的豉油鸡汁。
中火慢慢加热至开,无需再放盐、糖、酱油等任何调料。
烤箱预热170度,烤盘放在底层,把锅盖上盖子,放入烤箱中。
烤制约1个小时后,温度调节到200度,继续加热30分钟即可。