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银丝肉丸汤(0/5)
萝卜切丝，用盐略腌。
猪肉剁碎，加蛋清，水，非常少量的豉油，盐调味并搅拌上劲。
挤成数个小肉丸。锅内烧水适量，入肉丸煮至熟透。加盐调味。
放入萝卜丝，再次煮开即可。
出锅洒香葱。