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腐乳汁红烧猪蹄(3/9)
准备食材,玉米,冬瓜切大块,大葱,生姜切段,猪蹄洗干净(用开水焯出血沫,放料酒去一下腥味拿出来备用),红豆腐乳,冰糖,香叶,大料,干红辣椒,盐,料酒,味精。
热锅凉油,放冰糖小火熬出红棕色。
放入猪蹄炒糖色。
放葱,姜,大料,干红辣椒,香叶。
放腐乳汁,盐。
看这颜色漂亮吗。
放入开水,大火转中火炖40分钟。
放玉米,冬瓜炖10分钟收汁即可。
看着很有食欲吧,味道更好哦。