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鸡肉豆腐丸子(1/4)
鸡肉洗净,切丁,放进料理机打成泥
豆腐切片罩水,切丁,放进料理机打成泥
姜切末,将鸡肉泥,豆腐泥,辅料里的调料,全蛋液,混合均匀,往一个方向搅拌,搅上劲
锅里到油,八成热 把丸子放进锅里炸至金黄,沥油出锅