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草莓奶酪慕斯(11/21)
将蛋白和蛋黄分开
将橙汁、油及30g糖混合
筛入面粉，混合均匀
放入蛋黄，切拌均匀
将蛋白干性打发
将打好的蛋白和蛋黄糊混合
放入模具，入烤箱50分钟150度
草莓洗净
捣成草莓酱
混入QQ糖，糖，柠檬汁
奶油奶酪隔热水打至顺滑
淡奶油打至六分发
将奶油奶酪和淡奶油及草莓糊混合
放入蛋糕胚
放入草莓
倒入慕斯酱，再放入另一块较小蛋糕胚
将慕斯酱倒满抹平，放冰箱凝固
QQ糖溶化
倒入制作果冻层，放冰箱凝固
用热毛巾在模具旁捂一下脱模
用巧克力和草莓装饰