安装App
咸的？不，甜的【甜点拼盘】——长帝烘焙节(36/37)
（培根、蔬菜的制作）黄油室温软化，加入糖粉，打发
加入淡奶油，搅拌均匀
加入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀
蛋白加入糖粉，打发到干性发泡
将蛋白和面糊翻拌均匀
调入红色色素，装入裱花袋
三种颜色随便在硅胶垫上挤一下，凌乱一点就行
150度，10~15分钟。趁热将饼干晾在筷子上做成波浪形，凉透定型
调入绿色色素，用手指随便在硅胶垫上抹出不规则
烤好之后要趁热堆成不规则形状
（蘑菇的制作）蛋白加入糖粉，打发到干性发泡
将蛋白霜装入放了圆嘴的裱花袋中
在硅胶垫上挤出圆坨坨和小水滴
100度，烤2小时，表面稍微烤上色
将黑、白巧克力化成酱
将黑巧克力抹到蘑菇底
黑巧克力凝固后抹上薄薄一层白巧克力
用牙签画出褶皱，将菇柄点一些巧克力，插到蘑菇的中间位置
（豆子的制作）黄油室温软化，加入细砂糖打发
加入鸡蛋，搅拌均匀
低筋面粉混合可可粉，倒入拌匀
将面团揉成小粒，放入烤箱，170度，15分钟
烤好的豆子，放凉，裹上白巧克力
（煎蛋白的制作）鱼胶片剪成小片，泡水备用
酸奶倒锅里加入细砂糖，一边搅拌一边加热至糖溶化（不能煮沸腾）
将泡软的鱼胶连水加入到酸奶中，搅拌到溶化
放冰箱，冷藏到酸奶变浓稠
淡奶油打发到微微有花纹
将酸奶和奶油混合均匀
倒入圆模中，放入冷藏至凝固
（煎蛋黄的制作）鱼胶片剪成小片，泡水备用
锅中倒清水，加入细砂糖，煮至沸腾
将泡软的鱼胶倒入水中
将芒果肉和鱼胶水倒入搅拌机中打成泥
倒入量勺中，放入冷藏中至凝固
将蛋黄叠在蛋白上，煎蛋就做好了
将草莓果酱淋在豆子上，各样东西放好，就完成了