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老干妈拌千张(8/9)
千张对折切成等量的三份；
叠起后切成细丝放入碗里；
往碗里倒入沸水泡半分钟过滤掉水分；
香菜切碎；
加入千张丝；
根据自己口味加入一小勺老干妈豆豉牛肉酱；
加入一点生抽和老抽；
少许香油；
最后加入炸好的花生搅拌均匀即可。