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香煎杏鲍菇(3/4)
黄油隔热水融化。
杏鲍菇切片，用小刷子涂抹黄油。
煎锅烧热，放入涂过黄油的杏鲍菇，煎至微微鼓起。
待鼓起后，翻面煎至另外一面。见杏鲍菇煎出水分，收缩后恢复平整，撒盐和香蒜碎调味即可食用。