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双拼PIZZA(5/11)
PIZZA饼底配方里除了橄榄油外的所有原料揉成面团，一直揉到面团表面光滑状，加入橄榄油揉到面团中，使面团柔软有弹性。
将面团放在深盆里，室温发酵到二倍大。
将面团取出，表面压平后用擀面杖擀成圆饼状。
将面胚移到烤盘里（方法如图）。
将烤盘放到温暖的地方发酵约半小时，面团会微微膨大
用叉子在面胚表面叉出无数小洞，抹上地扪泰式甜辣酱。
按顺序均匀铺上芝士碎、包菜丝、玉米粒。
沙拉酱装在裱花袋里挤在蔬菜上，撒适量黑胡椒碎。
PIZZA面胚上一边摆上午餐肉、一边摆上烫过水的虾仁。
撒上芝士碎，在芝士碎上面再摆上适量虾仁、午餐肉和玉米粒装饰。
烤箱预热到190度，先放置中层烤焙10分钟，再取出烤盘撒上剩余芝士碎继续烤焙到融化，约12分钟，PIZZA烤焙完成。