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可乐鸡翅根(
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把鸡翅根正反切一刀便于入味
用盐,耗油,生抽,可乐把鸡翅根腌制30分钟
锅里放油,放入姜片,爆香
把腌好的翅根放入锅中,来回翻遍,把腌翅根的料汁倒入锅中再加入可乐直至淹没翅根
加入少量老抽调色
把锅里的血沫撇出
慢慢收汁,最后加入少许盐调味