香港美食的做法大全

芒果 红柚（或西柚） 西米 细砂糖 椰浆 纯牛奶

【面团部分】 高筋面粉 白砂糖 奶粉 耐高糖酵母 全蛋液 牛奶 清水 盐 黄油 【酥皮部分】 黄油 糖粉 全蛋液 低筋面粉 奶粉 刷酥皮表面的蛋黄 纸托

四季春香水柠檬 毛峰茉莉绿茶

立顿红茶包 荷兰黑白淡奶 全脂牛奶 纯净水 炼乳

班乾皮： 蛋黄 低筋蛋糕粉 纯牛奶 细砂糖 黄油 馅料： 淡奶油 细砂糖 草莓

鹰嘴芒 西柚 西米 椰子汁 薄荷叶 糖

鲜虾仁 红米肠粉 葱 鸡蛋 麻油馓子 肉松

面包片 可可粉 炼乳 黄油 牛奶 鸡蛋 珍珠 白糖或黑糖 奶浆 淡奶油 黄油 炼乳

白米饭 肥牛 洋葱 白芝麻 葱花 鸡蛋 姜片 蒜头 调料： 盐 金龙鱼菜籽油 酱汁： 生抽 蚝油 白砂糖 白胡椒粉 老抽 芝麻油

吐司 鸡蛋 牛奶 炼乳 黄油 可可粉

整鸡 冬菇 蒜头 生姜 青椒 小红椒 香菜 生抽--腌鸡 蚝油--腌鸡 红糖粉--腌鸡 胡椒粉--腌鸡 米酒--腌鸡 玉米淀粉--腌鸡 菜油或花生油--腌鸡 生抽--上锅 蚝油--上锅 红糖粉--上锅 胡椒粉--上唤 米酒--上锅

高筋面粉 牛奶 鸡蛋 糖 酵母 盐 黄油

面团： 高筋面粉 中筋面粉 干酵母 细砂糖 盐 冰牛奶 鸡蛋 无盐黄油 刷面： 蛋液（烤前） 融化的无盐黄油（烤完） 馅料： 玉子烧： 鸡蛋 三花淡奶 盐 午餐肉

流心： 吉利丁片 黑白淡奶 白糖 黄油 咸蛋黄沙 奶黄馅： 椰浆 淡奶油 黄油 砂糖 咸蛋黄沙 蛋液 奶粉 吉士粉 玉米淀粉 小麦淀粉（澄面） 原味月饼皮： 黄油 糖粉 蛋液 吉士粉 奶粉 低筋面粉

牛奶 高筋面粉 酵母 细砂糖 盐 黄油 鸡蛋 提子干

鸡蛋 蛋黄 低筋面粉 玉米淀粉或其他任意生粉 砂糖 常温全脂牛奶 黄油(或菜籽油等无味植物油)