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酱肉包子

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第一次自己独立蒸包子，大成功！

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配菜(中级)

五花肉

、

面粉

、

大葱

、

韭菜

、

酱油

、

姜

、

大蒜

、

花椒

、

大料

、

桂皮

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先和面发酵。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切丁，加姜蒜入锅翻炒，出油后加酱油翻炒均匀后加水没过肉，放花椒大料桂皮香叶炖煮。
步骤3/9 点击查看大图
肉煮烂后，大火收汁，尝一下肉，如果淡的话放点盐。
步骤4/9 点击查看大图
大葱和韭菜切碎。
步骤5/9 点击查看大图
一起拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
包好！
步骤7/9 点击查看大图
放在笼屉里发酵20分钟后小火蒸20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出锅！非常成功！
最后一步点击查看大图
香喷喷的大包子！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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