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清蒸鲫鱼的做法

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清蒸鲫鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

萝卜干适量

、

姜

、

红辣椒

、

盐

、

糖

、

酱油

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、鲫鱼洗净，在鱼身两边各切三刀；2、姜切丝；3、萝卜干红辣椒切丁。
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油热至8分熟，倒入萝卜干、红辣椒爆炒香。
步骤3/4 点击查看大图
鲫鱼面铺上姜丝、刚刚炒好的萝卜干，下酱油、半勺盐、一勺糖、少许麻油。镉水蒸10分钟即可食用。
最后一步点击查看大图
用萝卜干蒸鱼，这样配搭其实很野味的。萝卜干作为下饭菜可以提升食欲，再配搭清甜的鲫鱼，可口好吃。而且制作起来方便快捷简单，绝对是居家好菜！欢迎参考收藏…（ps：鲫鱼虽甜，但很多骨刺，所以吃起来一定要很小心哦！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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