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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 65g

、

糖粉 30g

、

鸡蛋 30g

、

蔓越莓干 25g

、

低筋面粉 115g

、

盐 1勺

、

油纸

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称好材料备用，蔓越莓干切碎。
步骤2/8 点击查看大图
黄油软化。可用微波炉叮一分钟。
步骤3/8 点击查看大图
在黄油里加入糖粉，搅拌均匀。分两次加入打散的蛋液，打至半发状态。
步骤4/8 点击查看大图
在油糖浆里加入蔓越莓干和过筛的低粉，搅拌至全部温润。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌成的面团揉成长条状，用油纸包裹起来。
步骤6/8 点击查看大图
在冰箱冷冻30到60分钟后，取出来切片。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热5分钟，温度165度，上下火，烤20至25分钟。
最后一步点击查看大图
成品。从烤箱取出后的饼干中间可能还有点软，放一会就慢慢变硬了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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