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酸辣鸡丁的做法

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酸辣鸡丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

青椒半个

、

干红辣椒 4只

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

、

醋适量

、

酱油适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料；
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀；
步骤3/7 点击查看大图
青椒切丁；干红辣椒切小粒；
步骤4/7 点击查看大图
锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出；
步骤5/7 点击查看大图
锅留底油，加入干辣椒爆香；
步骤6/7 点击查看大图
加入鸡丁和青椒炒匀；
最后一步点击查看大图
加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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