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椰蓉椰汁红豆糕的做法

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椰蓉椰汁红豆糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红豆

、

椰汁

、

牛奶

、

炼乳

、

玉米淀粉

、

椰蓉

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红豆用热水泡水三到四个小时
步骤2/6 点击查看大图
泡好的红豆放高压锅煮半个小时，不要把煮得太烂，不能把红豆皮煮掉
步骤3/6 点击查看大图
红豆过滤
步骤4/6 点击查看大图
接下来就是熬椰汁了，放入椰汁，牛奶，煮开后不停的搅拌
步骤5/6 点击查看大图
然后加入玉米淀粉，炼乳，冰糖顺时针搅拌，在放入红豆，熬至浓稠后到去碗里晾凉
最后一步点击查看大图
切成一小块小块的，裹上椰蓉装盘就可以了

小贴士

椰蓉可以多裹一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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