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清炒山药片的做法

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清炒山药片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

山药

、

胡萝卜

、

木耳

、

黄瓜

、

盐

、

油

、

鸡精

、

葱花

、

蒜片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好原料，木耳提前泡发。
步骤2/6 点击查看大图
把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。
步骤4/6 点击查看大图
放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
放入木耳翻炒。
最后一步点击查看大图
放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。

小贴士

1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。 2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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