土豆炒肉片
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步骤1/7
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土豆削皮,切片,洗净,放水里泡一下,去除淀粉
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步骤2/7
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把肉,青椒,红椒切片,大蒜切碎,葱切段
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步骤3/7
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锅里放油,把油热高温,先把肉放入锅里煸炒一下,再放少许生抽,再把蒜,辣椒倒入着
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步骤4/7
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把肉跟辣辣煸炒起锅,锅里留油
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步骤5/7
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放入土豆炒熟
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步骤6/7
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再把配料(肉,辣椒等)倒入,放一小勺盐,少许鸡精,翻炒一下,加入少许水(一点点水就够了,只是用来把盐跟鸡精化一下),煮一下
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最后一步
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起锅,盛碗,美味的土豆炒肉片就弄好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
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