桑葚小蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。
-
步骤2/9
点击查看大图
开高速搅打到体积膨大，颜色发白。
-
步骤3/9
点击查看大图
转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。
-
步骤4/9
点击查看大图
筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
-
步骤5/9
点击查看大图
自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。
-
步骤6/9
点击查看大图
桑葚撒淀粉搅拌均匀，使桑葚粘满淀粉。
-
步骤7/9
点击查看大图
把桑葚放入蛋糕糊中，搅匀均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
桑葚裹满淀粉是为了让它搅拌时不沉入底部，不过，我烤好后发现小蛋糕里面的桑葚都沉入底部了，所以不想裹淀粉也可以省略这步骤哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-28
桑葚小蛋糕的相关分类
桑葚小蛋糕的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#蜜烤南瓜果蔬沙拉
150365人看过 -
炸猪排
11043人看过 -
苹果挞
7344人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#蓝莓乳酪包
103202人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #蘸酱麻薯
157580人看过 -
半熟芝士
32692人看过 -
麻酱葱饼
7603人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#东京香蕉蛋糕
88390人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6595448人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#奶香椰丝球
119763人看过 -
米椰烧面包
185570人看过 -
鲜虾马苏里拉芝士披萨
24809人看过
