奶酪味电饭锅蛋糕
为爱的人做有爱的美食
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步骤1/10
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准备好材料：鸡蛋、糖、面粉、牛奶、黄油 ，装蛋的器皿不要有一滴水，这点很重要。
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步骤2/10
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打4个鸡蛋、蛋清和黄分离。
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步骤3/10
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在蛋黄里放1勺糖、4勺面粉、6勺牛奶、适量泡打粉 然后开始进行搅拌 如图上的浓稠度就可以了。
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步骤4/10
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打蛋清、放1勺糖开始用打蛋器打发，中间在加1勺糖，继续打发，在加1勺糖、蛋清变成奶油状，打蛋器有小尖尖就可以了。
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步骤5/10
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加入一半奶油状的蛋清 开始搅拌 切忌不可画圈 画十字或者炒菜一样搅拌。
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步骤6/10
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把剩下一半蛋清也加入进去搅拌 直到拌匀。
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步骤7/10
电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出、锅稍热 把黄油涂进去 以防沾锅 没有黄油放植物油也可以。
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步骤8/10
倒入扮好的糊糊、轻轻震出大气泡、喜欢吃葡萄干 和芝麻可以加一些进去。
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步骤9/10
按煮饭键等待10分钟左右自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，在按煮饭键，20分钟后就可以出锅啦。
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最后一步
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成品效果图。哇 香喷喷～
全程不要沾水 蛋白一定要正确的打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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