油爆大虾
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南方人吃虾喜欢重口味的爆炒,不怎么喜欢白灼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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虾冲洗干净后备用,青椒切圈、小葱切段、子姜切片。锅中放油,先下子姜稍炒一会放青椒、小葱头、生抽、蚝油、鸡精、盐、最后下虾、炒匀后稍稍焖一会放入小葱叶炒匀就可以出锅了。
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最后一步
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成品。
小贴士
不要炒得太久,这样虾肉老了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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