呛拌秋葵藕片儿
浏览 1.5万 · 收藏 27
将做法保存到手机
冰箱里剩几根秋葵和一节藕，单独炒每样都不够一碟份量，干脆一起来。很随意的一道菜，日常生活不就是这样么？╮(╯▽╰)╭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
莲藕去皮切片儿，和秋葵一起汆一下。秋葵为防止粘液流失，我是整条汆的，而且秋葵生吃都行，所以不用汆太久。
-
步骤2/3
点击查看大图
汆好的秋葵再切下段儿，和汆好的藕片儿一起装碗，大蒜切片，放少量盐、生抽。
-
最后一步
点击查看大图
花生油烧热，放花椒煎香，淋在菜上拌匀，可再滴几滴香油。拌匀开吃。╮(╯▽╰)╭
小贴士
我这道菜里放的是麻椒，不想要麻味儿的放普通花椒就行，或者试下芥末味儿的呗＼(^o^)／
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-30
换个做法
呛拌秋葵藕片儿的相关分类
呛拌秋葵藕片儿的相关推荐
-
快手菜～蒜苔炒鸡蛋。
2437732人看过 -
美味青椒茄子
220721人看过 -
韭菜炒香干
13139089人看过 -
省油版青椒炒茄子
61393人看过 -
凉拌豇豆
750702人看过 -
香菇韭菜虾仁
26658人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
561177人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4677519人看过 -
【家常小炒】干煸豇豆角
84259人看过 -
上班族快速备餐法：腊肠荷兰豆+凉拌藕片
11106人看过 -
荷兰豆
266524人看过 -
虾米冬瓜汤
541207人看过
