肉末茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子滚刀切好备用 起锅 放油把茄子放入热油锅内炸软
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步骤2/3
炸好的茄子捞起备用 锅内留点底油。把姜蒜葱 八角放入炒香 然后放入肉末 煸炒 放酱油 黄豆酱。胡萝卜滚刀切 和肉末一起炒
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最后一步
加入大约500ml的水没过肉。加盐 鸡精 糖 煮3分钟左右。然后把炸好的茄子一起倒入 大火烧5分钟。放入蒜苗调味。起锅啦
小贴士
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发布于 2014-10-01
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